Sobre mí
¿Quién está detrás de Sports Nutrition by Science?
Mi historia
Jon, Profesional de la Nutrición Deportiva
Me llamo Jon, tengo 22 años y desde finales de mayo soy graduado en Nutrición Humana y Dietética. En breve comenzaré un máster enfocado a la nutrición deportiva, mi verdadera pasión. Desde pequeño he sido una persona deportista y he practicado varios deportes a nivel amateur. Desde los 7 hasta los 17 estuve jugando a fútbol en el equipo de mi pueblo. Nunca he destacado por ser buen jugador (tardé 10 años en darme cuenta que el fútbol no era lo mío).
En la actualidad
Actualmente (después de 6 años), continúo leyendo artículos, comentándolos con profesores/compañeros de clase/ compañeros de profesión e intentado obtener conclusiones sobre cómo mejorar el rendimiento en diferentes disciplinas deportivas.
Mi vocación
Los últimos años empecé a compaginar el fútbol con entrenamientos de fuerza y con sesiones de carrera por mi cuenta. Por aquel entonces no sabía que eran los hidratos de carbono, las proteínas ni las grasas, ni cuál era su función en el organismo. Por suerte en las clases de biología del instituto empezamos a estudiar los macronutrientes y su funcionamiento en el cuerpo humano. Me fascinó. Ahí comenzó mi interés por la nutrición y desde entonces, siempre intento enfocar la nutrición al rendimiento deportivo.